Malzemeler
donmuş tofu
200 g
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
200 g
Enoki mantarı
150 g
Patates
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, hafif soya sosu, 10 gr, Kore misosu, 10 gr, yemeklik şarap, 10 gr, şeker, 8 gr, doğranmış yeşil soğan, 10 gr
Baharatlı lahana haşlanmış donmuş tofu 1 Baharatlı lahanayı parçalara ayırın, donmuş tofuyu parçalara ayırın ve suyu sıkın.
2 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve yıkayın; patatesleri soyun ve kesin.
3 Tencereye yağı koyun, ısıtın, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin, baharatlı lahanayı ekleyin ve kavurun.
4 Enoki mantarlarını ve patates parçalarını ekleyin ve kavurun
5 Uygun miktarda su dökün, tuz ekleyin, şarap, hafif soya sosu, şeker ve Kore usulü soya fasulyesi ezmesi ekleyin.
6 Tekrar donmuş tofu ekleyin.
7 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe çevirin ve patatesler olgunlaşana kadar pişirin.
-
- Tavada Kızartılmış İyileştirilmiş Yağsız Domuz Eti
-
- Fıstıklı Şifon Kek
-
- Rouge yoğun kış kavunu
-
- Köpekbalığı Yüzgeci, Abalone ve Tavuk Çorbası
-
- Keten Tohumu Yağlı Buharda Pişirilmiş Muhallebi, Karışık Sebzeler, Füme Sosis ve Tost
-
- Golden Sands Tuzlu Yumurta Sarısı Kabak Çorbası
-
- Kaburga ile Havuç ve Mısır Çorbası
-
- Bahar Sebzeli Domates Çorbası
-
- Salata Ton Balıklı Tartar
-
- Renkli biberli Enoki mantarı
-
- Tavuk Stir Fry
-
- Domuz İpi Ruloları
