Malzemeler
Un
280 g
Aksesuarlar: tereyağı 29g beyaz toz şeker 30g tuz 2g maya tozu 3g bütün yumurta sıvısı 55g su 145g ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda süt cipsi
Fasulye ezmesi tostu yöntemi 1 Çorba yapımı: Tencereye 100 gr su ilave edin, 20 gr ekmek unu ekleyin, iyice karıştırın, ateşe koyun ve kısık ateşte ısıtın.
2 Isıdan bir macun çıkana kadar ısıtırken karıştırın ve soğumaya bırakın.
3 Soğuk çorbayı ekmek kovasına koyun, yumurtaları koyun ve 45 gram su koyun.
4 Bir köşeye ekmek unu, şeker, diğer köşeye tuz ve ortaya maya tozu koyun.
5 Yoğurmaya başlamak için "imix" programını başlatın. Program bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
6 Yoğurmaya devam etmek için başka bir "imix" programı başlatın.
7 Hamur, programın sonunda çok pürüzsüz.
8 Hamurun durumunu kontrol edin, çok pürüzsüz ve sert bir eldiven filmi çekebilirsiniz.
9 Hamuru yuvarlayın.
10 Plastik sargı ile örtün ve bir buçuk saat bekletin. (Yeterli zamanınız varsa, en iyisi iki katı boyuta göndermektir.)
11 Hamurdaki havayı boşaltın ve üç eşit parçaya bölün. Streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
12 Bir porsiyon alın, düz bir şekilde bastırın ve bir dikdörtgen şeklinde açın.
13 Alt kenarı ters çevirin ve inceltin.
14 Bir kat kırmızı fasulye ezmesini dibe değil, eşit olarak yayın.
15 Mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Arayüzde sıkıca sıkıştırın.
16 Üç hamuru sırayla tamamlayın, ekmek kovasına koyun, düzleştirin, kapağı kapatın ve "yoğurt / düşük sıcaklıkta fermantasyon" seçeneğini seçin.
17 Tam 8 dakikaya fermente edin. (Bazıları tesadüfen yayınlanmıştır.)
18 Yumurta suyu solüsyonunu fırçalayın ve üzerine süt cipsleri serpin.
19 Kapağı kapatın, "pişirme" programını seçin, süre 45 dakikadır ve renk orta yanıktır.
20 Ekmek pişirilir.
21 Çıkarın, ızgaraya koyun ve avucunuza kadar soğumasını bekleyin, ardından taze saklama çantasına koyun ve saklamak için kapatın. İyice soğutun ve ardından dilimleyin.
-
- Kızarmış çıtır pirinç keki
-
- Portakallı Kek
-
- Hokkaido Ekmeği
-
- Vintage Tavuklu Kek
-
- Ocağı Pirinç
-
- Bezelyeli Sahanda Yumurta
-
- Okara Tahıllı Ekmek
-
- Melaleuca At Nalı Kek
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Kızarmış Doğranmış Balık
-
- Pirinç köfteli haşlanmış pirinç
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
