g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Melaleuca At Nalı Kek - Yemeği

Malzemeler

At nalı tozu

500 g

esmer şeker

250 g

yoğunlaştırılmış süt

250 g

Shimizu

1500 ml

Doğru miktarda at nalı, doğru miktarda kurt üzümü

Bin katlı at nalı keki nasıl yapılır 1 Önce gerekli malzemeleri hazırlayın ve daha iyi bir tat için at nalı küpler halinde kesin.

2 At nalı tozunu iki eşit parçaya bölün, her birine 200 ml su ekleyin, ölçü kabı yoksa bir kase su miktarı kadardır. (Karıştırırken su eklemek en iyisidir, çünkü su ekledikten sonra karıştırmak zor olacaktır, belki sadece karıştırın.)

3 Esmer şekeri çözünmesi için 600 ml suya ekleyin ve ardından yaklaşık 1-2 dakika kaynatın. Daha fazla zaman kazanmak istiyorsanız tencereye koyup çok fazla ısıtmadan pişirebilirsiniz aksi takdirde su buharlaşacaktır. Sonra soğumaya bırakın.

4500ml yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın, ılık suyla daha iyi çözünür. Miktarın yaklaşık yarısı olan şişelenmiş yoğunlaştırılmış süt kullanıyorum, emin değilseniz tadına bakabilirsiniz.

5 Soğuk esmer şekerli su ve yoğunlaştırılmış süt suyunu hazırlanan at nalı tozuna dökün ve daha sonra kullanmak için yavaşça eşit şekilde karıştırın.

6 Tencereye uygun miktarda su koyun, rafa koyun, bir kat yağ ile tabağı fırçalayın ve tencerenin buharlaşmasını önlemek için üzerini kapatın. Bir kat kahverengi şeker at nalı tozu dökün (Ben bir çorba kaşığı kullanıyorum ve koyma miktarı bir seferde yaklaşık iki buçuk kaşıktır. Tabağınızın büyüklüğüne bağlıdır ve kendiniz ölçebilirsiniz.)

75-10 dakika buharda pişirin.Yüzey yoğunlaştıktan sonra, ikinci kat yoğunlaştırılmış at nalı tozunu dökün ve üzerine nal serpin. Her katman bu şekilde değişir. Her katmanın eklenmesi biraz daha zaman alabilir. Sonunda kahverengi şekerli at nalı tozu dökünceye kadar kendi kendinize ustalaşın, at nalı wolfberry garnitürü ekleyin ve ardından tamamlamak için buharlayın (su eklemeyi unutmayın ve tencereyi kaynatmayın)