Domuz kemikleri
750 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yıldız anason, birkaç baharat paketi, 1 torba hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi Kemik sos yöntemi 1 Domuz kemiklerini temiz suya batırın ve bu süre boyunca suyu birkaç kez değiştirin. 2 Tencereye su ekleyin ve sudaki kemikleri haşlayın. 3 Pek çok kan köpüğü çıktı. 4 Kemikler hafif renklenene ve kanlanmayana kadar beyazlatıldığında çıkarılabilir. 5 Yeşil soğanı ve zencefili parçalara ayırın. 6 Domuz kemiklerini ılık suyla yıkayın, elektrikli düdüklü tencereye koyun, soğan zencefili, yıldız anason ve baharat torbasını koyun. 7 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Renk ve lezzet için istiridye sosu ve soya fasulyesi ezmesi ekledim. 9 Yüksek ısıyı SAIC'e ısıttıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 25 dakika ısıtın. 10 Ocağı kapatın, 30 dakika daha pişirin, kapağı açın ve tencereyi çıkarın. 11 Çok lezzetli ve lezzetli.