un
400 g
Erik Kurutulmuş Sebze Kıyması
250 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda maya tozu Kuru erikli bisküvi uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması 2 Maya tozunu ılık suyla eritin. 3 Maya suyunu una dökün 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar kuvvetlice yoğurun 5 Sıcak bir yere koyun ve orijinal boyutunun iki katı kadar fermente edin 6 Tekrar yoğurun ve 20 dakika uyanın 7 Şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükte maddeler halinde kesin 8 Hamur keki içine yuvarlayın, kuru erik ve sebze eti ile sarın, hafifçe 9 Bir tava alın, biraz yağ koyun ve kuru erik ve sebzeli köfte koyun 10 Kısık ateşte iki tarafını kızartın.