Malzemeler
Saçmalık
500 g
Yardımcı maddeler: un, tuz, sirke, bira, yıldız anason, dikenli kül, defne yaprağı, mandalina kabuğu, meyan kökü, çimen meyvesi, tuz, pirinç şarabı, zencefil, perilla, yeşil soğan, soya sosu, çay yağı, beyaz biber
Tavada kızartılmış Perilla ile İşkembe - Yazın en açgözlü tavada kızartılmış yemek 1 Bazı malzemeler hazırlayın
2 Önce işkembe yüzeyindeki kir ve mukozayı temiz suyla yıkayıp bir leğene koyup tuz, un, sirke ekleyip 15 dakika ovun.Önce işkembe yüzeyindeki kir ve mukoza zarını temiz suyla yıkayıp leğene koyun, tuz, un ekleyin, İşkembeyi 15 dakika sirke ile yıkayın ve ardından iki kez durulayın, ardından işlenmiş işkembe yarım saatten fazla birada ıslatın ve çıkarın, daha sonra kullanmak için suyu yıkayın ve boşaltın, iki kez durulayın ve işlenmiş işkembe biraya batırın. Ortama yarım saatten fazla bekletin, çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
3 Marine ve işkembe için kullanılan baharatları düdüklü tencereye koyun, Heineken'in ikinci dişlisini yaklaşık 25-30 dakika kullandım, SAIC orta ve küçük ateşe döndü.
4 Çıkarın ve doğal yollarla soğutulduğunda ince dilimler halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere sarkan biberi, yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin ve
5 Paslanmaz çelik bir wok'u ısıtın, çay yağı, ardından yeşil biber, yeşil biber ekleyerek kaplan derisini karıştırın, işkembe, zencefil ve yeşil soğan ekleyin
6 İyice karıştırın ve tadına bakmak için hafif soya sosu ve beyaz biber ekleyin Tavayı başlatırken bir avuç rendelenmiş perilla serpin, bu kurtarılamaz ve tadına bağlıdır.
7. Tencereye başlarken bir avuç rendelenmiş perilla serpin, bu kurtarılamaz, tada bağlıdır.
-
- Ev yapımı Alıç Reçeli
-
- Ananaslı Jöle
-
- Hayırlı Ruyi Roll
-
- Lezzetli Tavuk ve Sebzeli Kimchi
-
- Binaural Yahni Papaya
-
- Haşlanmış marul
-
- Biberli Kavrulmuş Kuzu
-
- Marullu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kızarmış bıldırcın yumurtası
-
- Kuzu kebabı
-
- Mor Tatlı Patates Chive Mantı
-
- Kıymalı Kızarmış Binlerce Tofu Derisi
