Domates Et Sosu - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Malzemeleri, sarımsak, kırmızı soya sosu, kaya şekeri, domates, domuz yağı ve yağsız eti hazırlayın [daha az yağlı ve yağsız olan domuz eti seçin ve bıçakla küçük parçalara ayırın. Bunu et satıcısı tarafından yapıyorum, böylece tembelliği azaltabilirim. , Dana etiyle tadı daha güzel]
3. Domateslerin kabuklarını çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsak ezmesi yapın.
4. Tavaya biraz yağ dökün, üzerine kaya şekeri koyun ve şeker rengini yavaş ateşte kızartın.
5. Et parçacıklarını dökün ve orta ateşte açın
6. Et parçacıklarını yapışkanlık kalmayıncaya kadar karıştırın ve yağı kızartın
7. Küçük bir kaşık kırmızı soya sosu dökün. Çok fazla dökmeyin. Renk iyi değilse kızartmaya devam edin. [İçinde daha az yağ varsa, kızartılmış et parçacıklarını alın, yağı ısıtın ve ardından kızartın Et parçacıklarını karıştırarak kızartın]
8. 5 dakika kızarttıktan sonra domates parçalarını dökün ve orta ateşte kızartmaya devam edin.
9. 5 dakika kızarttıktan sonra domatesin içinden su çıkar ve ardından sarımsak ezmesini dökün
10. Yaklaşık 10 dakika kızarttıktan sonra tuz ve karabiber ekleyip domateslerde suyu kavurmaya devam edin, bu sırada bırakmamaya dikkat edin, spatula ile sürekli karıştırın, aksi takdirde tencereyi yapıştırır.
11. Kızartma içindeki nem kurudur ve yağ tamamen dışarı atılarak ısı kapatılabilir.
12. Soğuduktan sonra bir cam şişeye koyun ve buzdolabına koyun
