Yumurta Yeşil Biber Sosu - Yemeği
Yeşil biber 1 gram yemek Kırmızı susam biberi 1 yeşil soğan 1 gram yemek yumurtası 3 gram yemek yağı uygun miktarda miso, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda tuz, uygun miktarda
1. Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin
2. Kırmızı susam biberini küçük parçalar halinde kesin
3. Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin
4. Yarım kase su hazırlayın
5. Suya uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin
6. Bir kaşık dolusu mısır nişastası ekleyin
7. Tavaya yağ ilave edin, kısık ateşte yumurtaları kızartın, yumurtalar yarı piştikten sonra 8 dakika olgunlaştıktan sonra küçük parçalara ayırın, yağını tavaya koyun, sırayla yeşil soğan, kırmızı biber ve yeşil biberleri tavaya ilave edip kavurun.
8. Sosu ekleyin, karıştırın, bir kase su ekleyin, suyunu toplayın
9. Eriştelere pişmiş yumurta sosu ile kıyılmış salatalığı ekleyin. lezzetli
Domates Et Sosu
önceki
Ev yapımı Acı Sos
Sonraki
