Ekmek (burger olarak kullanılabilen ekmek) - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek glütenli un 750 g
- Saf süt 240 ml
- Yumurta 5
- Şeker 50 gram
- Fıstık yağı 50 gram
- Maya 2,8 g
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek makinesine süt, yumurta, fıstık yağı dökün
-
2 Un, şeker ve maya tozunu birlikte tartın
-
Pişirme modunda 3 set
-
4 Fermantasyondan sonra hamuru çıkarın ve 140 grama bölün.
-
5 Birini çıkarın ve yoğurun
-
6 Üzerine biraz susam daldırın (kız şiddetle susam koymayı istediğinden, birkaç beyaz susam ve çörek otu yaptım)
-
7 Gerisini birer birer yapın ve plastik poşeti bir süre mayalanacak şekilde örtün (plastik poşet su kaybını önlemek için kapatılır)
-
8 İki katı büyüklüğünde fermente edildiğinde fırın 150 derece yukarı ve aşağı olur, önceden ısıtılır ve ardından ekmeği
-
920 dakika sonra ekmek pişirilir ve çıkarılır ve soğumaya bırakılır.Tost biraz yanmış ama yüzeyi hemen içeride direk yiyebilir veya hamburger yapabilirsiniz.
-
10 bitmiş resim
Fransız Dana Pizza
önceki
limonlu kurabiye
Sonraki
