g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlk adım, erişte sosu yapmaktır (bu sos 1-2 hafta boyunca buzdolabında saklanabilir, böylece bir seferde büyük miktarda hazırlayabilirsiniz ve bir dahaki sefere soğuk erişte yediğinizde tekrar pişirmenize gerek kalmaz). Yukarıdakiler MASA öğretmeni tarafından verilen tariftir (baharatlı lezzeti seviyorsanız miso yerine baharatlı fasulye ezmesi kullanılabilir; süt aromasını seviyorsanız mayonez kullanabilirsiniz). Palamut gevreğim olmadığı için koymadım. Önemli olmamalıydı.

MASA öğretmen sosu bazında dikenli tadı ve ferahlığı arttırmak için darı baharatlı, misket limonu ve greyfurt biberi ekledim.

Adım 2: Soğuk erişte yemekleri hazırlayın. Salatalık ve domates çiğ olarak yenir, bu yüzden doğrayın veya dilimleyin

Yumurtayı ince bir şekilde kızartın, emici kağıdın üzerine koyun, fazla yağı emici kağıtla emdirin ve soğuduktan sonra dilimleyin.

Jambon dilimlerini kızartın, yağı emdirin, soğutun ve parçalayın. Karides, haşlayın, soğutun ve soyun.

3. Adım: Erişteleri pişirin (öğretmen MASA erişte kullandı, onun yerine soba kullandım) Erişte piştikten sonra yapışmasını önlemek için soğuk suyla durulayın ve buzlu suda soğutun.

Son adım: erişteleri tabağa koyun, bulaşıkları dağıtın, erişteleri sosla gezdirin ve yemeye hazırsınız!