"Tavuk kanatları kızımın favorisi. Yağlı değil. Dün akşam yemeğinde uzun süredir tavuk kanadı yemediğim için şikayet ettim, bu yüzden onun isteği üzerine kızarmış tavuk kanadı yaptım." Malzemeler
Tavuk kanadı Doğru miktar
Aksesuarlar
Sarımsak Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
biber Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Çiçek oymacılığı Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve tadı kolay olması için her iki taraftan iki bıçak kesin. Sarımsakları doğrayın ve zencefili dilimleyin.
2 İki saatten fazla tuz, hafif soya sosu, karabiber, istiridye sosu ve Huadiao yağı ile marine edin.
3 Bir tavaya biraz yağ koyun ve tavuk kanatlarını kısık ateşte kızartın.
4 Diğer tarafı çevirin ve kızartın.Pişmemişse, birkaç kez çevirip kızartabilirsiniz.
5 Kokulu tavuk kanatları KFC ile karşılaştırılabilir.
İpuçları
Pişmesi ve yapıştırması kolay olmaması için hafif ateşte pişirilmesi gerekir.Çok yağ koymanıza gerek kalmaz, tavuk kanatları yağ üretir.