kabak
500 g
Kimyon
3g
Aksesuarlar 10g sarımsak 10g doğranmış yeşil soğan 10g zeytinyağı uygun tuz 5g Kimyon kabak uygulaması 1 Tencereye zeytinyağı dökün ve sarımsağı karıştırarak kızartın. 2 Dilimlenmiş balkabağı yüksek ateşe ekleyin ve kavurun. 3 Büyük bir su kabına biraz tuz koyun, tencerenin üzerini kapatın ve yumuşayana kadar pişirin. 4 Kimyon ekleyin ve su kuruyana kadar kızartın. 5 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.