Malzemeler
Domuz karaciğeri
200 g
havuç
400 g
Sarımsak
10 g
zencefil
2 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, 1/3 çay kaşığı, koyu soya sosu, 1/3 çay kaşığı, şeker, 1/3 çay kaşığı, fasulye ezmesi, 1/4 çay kaşığı, nişasta, doğru miktarda
Domuz ciğeri havuç ile nasıl karıştırılır 1 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin
22 saat boyunca soğuk suda bekletin, arada bir suyu değiştirin.
3 Domuz ciğeri dilimlerini süzün ve hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı ve nişastayı ekleyin ve 15 dakika bekletin
4 Sarımsakları dilimleyin, havucu elmas şeklinde ince dilimleyin
5 Sıcak bir tavaya sarımsak dilimlerini soğuk yağla ekleyin ve soteleyin, ardından havuçları ekleyip rengini değiştirmek için kızartın
6 Domuz karaciğeri ekleyin, yüksek ateşte hızla karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, fasulye ezmesi ve kuru bir tava için biraz su ekleyin. Son olarak tuz ve tavuk tozu ekleyin
-
- Turşu ve jambonlu kızarmış erişte
-
- Ananaslı Pizza
-
- Kızarmış sossuz minimum kızarmış erişte
-
- Kavunlu Yoğurt Bardağı
-
- Acı biber ile kızarmış biber
-
- Küçük Kaplumbağa Çörek
-
- Salatalıklı kızarmış jambon
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Yılan Balığı
-
- Dilimlenmiş Domuz Etli Çift Top Kuey Çay Çorbası
-
- Çorbada Kuşkonmaz
-
- Taro Pastası
-
- Frenk soğanı ile Tofu
