Dragon meyveli gül çöreği nasıl yapılır 1 Su, ejderha meyve püresi ve mayayı karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun.
2 Orta boy toz, ince şeker ve salata yağını ekleyip karıştırın.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
5 Şekillendirmeye başlayın. Hamuru 20 gr'a bölün, aynı büyüklükte yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın ve tek tek istifleyin.
6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
7 Silindirik bir şekle dönüşün.
8 Ortadan ikiye bölün.
9 Ön tarafı yukarı çevirin.
10 Ham embriyoları buharlı pişiriciye koyun, buharlı pişiricinin kapağını kapatın ve son fermantasyonu yaklaşık 15 dakika boyunca gerçekleştirin. Tencereye soğuk su koyun, su kaynadıktan sonra bir tencereye koyun ve orta-yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. Isıyı kapattıktan sonra, açmadan önce soğumasını bekleyin.
