Tel şehriye
100 gram
Yumurta
1 parça
Erişte için 1 poşet yağ, tuz ve sos takviyesi Sossuz minimum kızarmış erişte 1 Suyu kaynatın ve erişteleri kaynatın. 2 Bir kase soğuk su hazırlayın. 3 Pişmiş erişteleri soğuması için kaynar soğuk suya koyun. 4 Tavayı kaldırın, yumurtaları çırpın ve kızartın. 5 Erişteleri çıkarın ve suyu boşaltın. 6 Yumurtaları örtün. 7 Erişte sosunu bir kaseye sıkın. 8 İyice karıştırın ve servis yapın.