Demir Çubuk Yam
200 g
havuç
80 g
Siyah mantar
6 g
Aksesuarlar: 20ml yağ, 3g tuz, tavuk tozu, uygun miktar, arpacık soğanı, uygun miktar Demir çubuklar üzerinde yam ile siyah mantar nasıl karıştırılır 1 Yam, havuç ve siyah mantar hazırlayın suda bekletin 2 Yeşil soğanı hazırlayın 3 İpliği soyun, ince dilimler halinde kesin ve suya batırın Siyah mantarı ıslatın ve yıkayın, havucu soyun ve ince dilimler halinde kesin. 4 Tencere yağı dökün 5 Yağı 7 dakika ısıtın, tüm malzemeleri dökün ve koku için kızartın 6 Tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından karıştırın ve kırılıncaya kadar biraz kaynamış su ekleyin 7 Tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin