Siyah mantar
Doğru miktar
Çin lâhanası
200 g
Bonfile
100 gram
havuç
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, biber eriştesi, kıyılmış sarımsak, mısır nişastası, monosodyum glutamat Lahana mantarlı tavada kızartılmış domuz eti 1 İlk adım, kullanılan malzemeleri hazırlamaktır 2 İkinci aşamada eti yıkayıp dilimleyin, havucu ve lahanayı elmas şeklinde parçalara ayırın ve mantarı süzün. 3 Üçüncü adımda, domuz dilimlerini tencereye koyun ve rengini değiştirmek için karıştırın. 4 Dördüncü adım, lahana ekleyin ve yumuşak 5 Adım 5, sırayla havuç ve mantar ekleyin, karıştırarak kızartın ve olgunlaştıklarında çeşitli baharatlar ekleyin 6 Altıncı adım, kıyılmış sarımsağı ve MSG'yi tencereden çıkınca içine koyup üzerine biraz ıslak nişasta dökmektir.