Bel
300 gram
Siyah mantar
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü, sirke, zencefil, kıyılmış sarımsak, sarımsak filizi, arpacık soğanı, kuru kırmızı biber, et yumuşatıcı, toz biber ve toz biber Mantarlı dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Dilimlenmiş domuz eti 2 Mantarı suyla yıkayın Tuz ve toz biber ile 3 dilimlenmiş et 4 Soya sosu koyun 5 İhale et tozunu koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin 6 Yıkanmış siyah mantar dilimleri 7 Sarımsak filizlerini dilimlere ayırın, yeşil soğanları doğrayın, zencefili doğrayın, sarımsakları kıyın ve kurutulmuş kırmızı biberleri doğrayın. Yedek 8 Bir tencerede yağı ısıtın, rendelenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Sarımsak filizi ve kuru biber. Wok'ta kızartmak 9 Et dilimlerini ekleyin ve hızla kızartın 10 Mantarı koyun ve kızartın 11 Tuzu koyun 12 Tavuk özü koyun 13 Arpacık koyun 14 Tatmak için biraz sirke dökün, iyice karıştırın ve sonra 15 bitmiş ürün