Beyaz topuz - Yemeği

Malzemeler

Başlangıç

50 gram

un

500 g

Yardımcı maddeler uygun miktarda alkali

Beyaz buharda pişirilmiş çörek uygulaması 1 Başlangıç bir kapta kırılarak açılır.

2 Yavaşça ıslatmak için biraz soğuk su ekleyin.

3 Akıcı bir hamur yapmak için bu şekilde 2 saat bekletin.

4 Unu ve marşı ekmek makinesine koyun ve hamuru iki katına çıkıncaya kadar yoğurun.

5 Alkali tozu suyla ayarlayın.

6 Parmaklarınızı alkali suya batırın ve erişte ile ovalayın. Erişteleri ekşi olmadan koklayın.

7 Kesme tahtasına ince unu sürün ve hamuru küçük parçalara bölün.

8 Yuvarlayın ve 20 dakika dinlenin.

9 Kafesi yağla fırçalayın.

10 Topuzu koyun.

11 Tencereyi soğuk suda 25 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.

12 Soğuk suyla çıkarıp servis yapın.

Dolmalık biber ile kızarmış domuz eti
önceki
Şekerlenmiş Kamkat
Sonraki
Biber salçalı kızarmış turp sazan
Çikolatalı şifon kek
(Orijinal ilk sürüm) Çıtır Kızarmış Baharatlı Böbrek Tabletleri
Bunny Tereyağlı Kurabiye
Tatlı Patates ve Kırmızı Hurma Çorbası
Renkli kek pilav
Esmer Şekerli Cevizli Kek
Çifte Biberli Çırpılmış Yumurta
Domuz ayağı zencefil uygulaması
Kavun kaplumbağa tekne meyve tabağı
Siyah ve beyaz inci topları
Karidesli Kızarmış Pilav

Copyleft gutx

To Top