kabak
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, sarımsak Acı ve ekşi kabak uygulaması 1 adet kabak. 2 Dilimler halinde kesin. 3 İki diş sarımsak, dilimler halinde kesin. 4 Küçük parçalara kesilmiş iki küçük biber. 5 Sarımsakları biraz yağ ile kızartın. 6 Kabağı ekleyin ve kavurun. 7 Sonra beyaz sirke, kırmızı biber ve tuzu ekleyin, çabucak karıştırın ve çıkarın.