Patates
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, yeşil biber, kırmızı biber, sirke, tavuk özü ve tavuk Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri yıkayın ve dilimleyin, fazla nişastayı çıkarmak için suya batırın 2 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın 3 yeşil soğan ve zencefil hazır 4 Tencereye yağı dökün, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 Sonra yeşil soğan, zencefil, yeşil kırmızı biberi ekleyip kavurun 6 Süzülmüş patates parçalarını dökün ve eşit şekilde kızartın 7 Sirke ekleyin ve birkaç dakika daha kızartmaya devam edin 8 Uygun miktarda tuz serpin, tavuk özünü eşit şekilde karıştırın