Domates Yumurta Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- domates 1 parça
- Yumurta 2 parça
- un Yarım kase
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, domatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, yumurtaları çubuklarla bir kaseye çırpın,
-
2 Una uygun miktarda su ekleyin ve çubukları bu şekle getirin (daha sert isterseniz daha az su ekleyin ve kar tanesi şeklinde karıştırın)
-
3 Yapışmaz tavaya mısır yağını kısık ateşte koyun ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin
-
4 Kızartırken doğranmış domatesleri bir spatula ile ezin ve likopeni kızartın
-
5 Saf suya dökün
-
6 Su kaynadıktan sonra, erişteleri dökün (hamur kabı tencereden daha yüksektir, domates çorbası yüzeyine taşıyın) ve çubuklarla çabucak karıştırın
-
7 Tekrar kaynattıktan sonra yumurta pirzolalarını dökün (bir daire şeklinde çevirin ve yumurta pirzolalarını dökün), biraz tuz serpin, hafif soya sosunu dökün ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
Sıcak ve ekşi tofu çorbası
önceki
Ispanaklı Erişte Çorbası
Sonraki
