Malzemeler
Un
265 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 50g tuz 3g maya tozu 3g tereyağı 35g bütün yumurta sıvısı 50g saf süt 50g su 55g
Güzel kokulu kutsama çörekler nasıl yapılır 1 Önce ekmek kovasına süt, su ve yumurta koyun
2 Sırayla ekmek unu, şeker, tuz ve maya tozunu ekleyin
3 Ekmek makinesini kurun, hamuru yoğurmak için imix programını seçin, ön panoyu yoğurun ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin
4 Ekmek makinesini kurun, hamuru yoğurmak için imix programını seçin, ön panoyu yoğurun ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin
5 Hamuru kapta toplayın
6 Plastik sargı ile örtün ve 2-2,5 kat daha büyük mayalayın
7 Hamuru çıkarın, havalandırın, tartın, 8 eşit parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra 15 dakika dinlenmek için streç film ile örtün
8 Bir porsiyon alın, düz olarak bastırın ve oval bir şekle getirin
9 Ters çevirdikten sonra alt kenarı inceltin
10 Yuvarlayın, kapatma kısmını sıkın ve altına yerleştirin ve ardından fırın tepsisiyle aynı uzunlukta olacak şekilde birkaç kez hafifçe ovalayın
11 Her şeyi fırın tepsisine koyun (8 inçlik bir fırın tepsisi kullanıyorum)
12 Plastik sargı ile örtün ve iki kat daha büyük mayalayın, yumurta sıvısı (yumurta sıvısı ve su 1: 1) ile fırçalayın
13 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.Yüzeyi renklendirdikten sonra zamanla kalay folyo ile kapatın
-
- Sarımsak havuç rendelenmiş domuz eti
-
- Bitkisel Kemik Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Sütlü Rulo
-
- Ekşi Biberli Kızarmış Balık Çubukları
-
- 8 inç kremalı pasta
-
- Dolmalık Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Hindistan Cevizi Sütü Domuz İpi Biftek Çörek
-
- İki renkli çok amaçlı unlu tost
-
- Şarap dolması mor tatlı patates köfte
-
- Havuç yapışkan pirinç lotus kökü köfte
-
- Tatlı ekmek
-
- Pastırmalı tavada kızartılmış bezelye
