Aksesuar 4 yumurta, beyaz şeker, 80 gr, mısır yağı 30 gr
Melek kek nasıl yapılır 1 hazırlık malzemeleri
24 tam yumurta, 80 gram şeker ekleyin ve hacim N kez genişleyene kadar yüksek hızda çırpın.Çırpma teli kaldırın, yumurta sıvısının akması son derece zordur
3 Üç defa 130 gram elenmiş unu ekleyin. Eşit olarak çevirin
430 gram mısır yağı ekleyin. İyice karıştırın
5 Kek kalıbına dökün.
6 Fırını 160 derecede 3 dakika önceden ısıtın, ardından 35 dakika pişirin. İyice soğutun ve kalıptan çıkarın, parçalara ayırın.
