g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Limonlu Turta - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

90 g

Tereyağı

60 g

Badem tozu

18 g

Toz şeker

30 g

yumurta sarısı

Yarım

Yardımcı maddeler 150ml çırpılmış krema, yumurta 2 yumurta sarısı ve yarım pudra şekeri 80g taze limon suyu 40ml limon kabuğu rendesi 1 tatlı kaşığı

Limonlu turta nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin

2 yumuşatın, Yumuşatanı yumurta çırpıcıya koyun

3 Pudra şekeri ekleyin

4 Hacim kabarana ve rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile çırpın

5 Yumurta sarısını alın

6 Ayrılık

7 Yarım yumurta sarısını dökün

8 Yumurta sarısı ve tereyağı tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin

9 Düşük glütenli unu yumurta çırpıcıya eleyin

10 Badem unu ekleyin

11 Pürüzsüz bir hamur yapmak için elle yoğurun

12 Hamuru yarım saat buzdolabına koyun

13 Soğuturken turta dolguları yapmaya başlayın, Yumurtaları çırp

14 Yarım yumurta sarısını daha önce

15 limon sıyırma limon kabuğu rendesi, beyaz değil, beyaz tadı daha acı

16 Yumurta kasesine limon kabuğu rendesi ekleyin

17 limon suyu

18 Küvete limon suyu ekleyin

19 Pudra şekeri ekleyin

20 Krem şanti ekleyin, Bir çırpma teli ile iyice karıştırın, Manuel bir çırpma teli yapacak, Turta dolumu tamamlandı

21 Hamuru soğutun, çıkarın ve bir parça streç filmin üzerine koyun. Başka bir parça plastik sargıyla örtün ve oklava ile yuvarlak bir hamur tabakasına açın ... Jun Jun'un tur atma yeteneği yok ... ama pastadan daha büyük bir daire olmalı ~ Ve çok ince yuvarlamayın ... çünkü turta kabuğu çok ince ise dolgunun ağırlığını desteklemez ve kırılır

22 Uygun bir boyuta açın ve yüzeydeki plastik sargıyı çıkarın

23 Turta kabuğunu, plastik ambalajı olmayan tarafı aşağı bakacak şekilde turta tepsisine yerleştirin. Kalan plastik sargıyı yırtın

24 Fazla turta kabuğunu çıkarın ve turta kabuğunun turta tavasına tamamen oturmasını sağlayın

25 Turta kabuğunun pişirme sırasında şişmesini önlemek için turta kabuğunun dibinde delikler açmak için bir çatal kullanın.

26 Turta tavasını fırının ortasına koyun, 180 ° C'de aşağı yukarı ısıtın, 20-25 dakika pişirin

27 turtanın yüzeyi altın olana kadar

28 Turta dolgusunu turta kabuğuna dökün

29 Ortaya tekrar fırına koyun ve turta dolgusu tamamen katılaşana kadar yaklaşık 25 dakika boyunca 160 ° C'de yukarı ve aşağı ısıtın. Turta tavasını nazikçe sallayın ve turta dolgusunda akışkanlık olmadığında fırınlanabilir.