Yardımcı maddeler Beyaz şeker, uygun miktarda su, orta miktarda kırmızı pigment, az miktarda
Hokkien Dongzhiwan uygulaması 1 Bir paket yapışkan pirinç unu hazırlayın
2 Kırmızı pigmenti tüketim için hazırlayın, gerektiği kadar ekleyin ve az miktarda yapışkan pirinç ununa karıştırın
3 Yapışkan pirinç ununu iki eşit parçaya bölün. Yapışkan pirinç ununun bir kısmı pigmentle kırmızıya boyanır ve diğer kısmı boyanmaz, iki kısım su ile tekrar tekrar yoğrulur ve hamur haline getirilir ve ardından kırmızı ve beyaz haplar şeklinde yoğrulur.
4 Bir tencerede suyu kaynatın ve su kaynayınca sarılı kırmızı ve beyaz kış gündönümü haplarını ve uygun miktarda beyaz şekeri dökün.
5 Kaynattıktan sonra toplar kristal berraklığında ve yemeye hazır hale gelecektir.
