Yüksek glütenli un
400 g
Düşük glütenli un
100 gram
Süt
200 g
Hafif krema
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya, 8 gr, 1 yumurta Buharlaştırılmış süt paketleri nasıl hazırlanır 1 Yumurtaları, sütü ve çırpılmış kremayı ekmek makinesinin iç kovasına önce sıvı ve sonra katı sırasına göre koyun. 2 Sonra yüksek glütenli un ve düşük glütenli unu koyun. 3 Köşegene tuz ve şekeri, ortasına mayayı koyun. 4 Hızlı yoğurma programını 20 dakika başlatın ve bittiğinde tereyağı ekleyin. Hızlı yoğurma programını 20 dakika yeniden başlatın. 5 Hamuru yoğurduktan sonra, hamur büyüklüğünün iki veya üç katı genişleyene kadar mayalanmaya bırakın. 6 Hızlı yoğurma programını başlatın, havayı boşaltmak için hamuru yoğurun ve küçüldüğünde hamuru çıkarın. 7 Hamuru eşit parçalara bölün, her birini uzun şeritler halinde yoğurun ve tekrar mayalanma için bekletin. 8 Fırını önceden üstte 200 derece ve altta 180 derece ısıtın. 20 dakika pişirin. 9 Fırından çıkan ekmeğin yüzeyini eritilmiş tereyağı ile kaplayın.