Malzemeler
Kefal
1 parça
Yardımcı maddeler Arpacık soğanı, zencefil, sarımsak yaprağı, yemeklik yağ, tuz, yemeklik şarap, monosodyum glutamat
Kefal çorbası nasıl yapılır 1 Bir adet kefal, pulları, solungaçları ve karnı çıkarın ve yıkayıp bir kenara koyun
2 güveç yağı dökün ve zencefil dilimlerini karıştırın
3 Balıkları tavanın iki yanında birkaç dakika kızartın
4 Balıkları tavada birkaç dakika kızartın, ardından doğru miktarda pişirme şarabı dökün, doğru miktarda su ekleyin, tavayı kapatın ve 7 ila 8 dakika yüksek ateşte kaynatın, yeşil soğan ekleyin ve orta-kısık ateşte pişirin
5 Yaklaşık 20 dakika pişirin, çorba süt beyazı olur
6 Tencereden çıkarmak için doğru miktarda tuz, sarımsak çiçeği ve biraz MSG serpin.Balık çorbasının kendisi çok lezzetli olduğu için MSG de ihmal edilebilir
-
- Beyaz kavun ile kızarmış kalamar
-
- Şeker kavrulmuş kestane
-
- [El yapımı mutfak] Çeşitli sivilce çorbası
-
- Balık köftesi, balık köfte ve deniz yosunu çorbası
-
- Portakallı kruvasan
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Baharatlı çırpılmış yumurta
-
- Bal fasulyeli tart
-
- Doğrudan Yöntemin Hokkaido Tostu
-
- Şeftali ekmeği
-
- Kestane Cevizli Tavuk Ayağı Çorbası
