Frenk soğanı
200 g
Toprak yumurtaları
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, monosodyum glutamat Frenk soğanı ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Frenk soğanı yıkayın ve dilimlere bölün 2 Yumurtaları bir kaseye dökün ve daha sonra kullanmak üzere çırpın 3 Tencereye yağı ekleyin ve kaynatın 4 Çırpılmış yumurtaların üzerine dökün ve kızartıldıktan sonra servis edin. 5 Tencereye biraz yağ ekleyin, temizlenmiş pırasayı dökün ve kavurun 6 Pırasalar neredeyse kızartılır, çırpılmış yumurtaları içine dökün, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve hazır olur