Portakallı kruvasan - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

30 g

Aksesuarlar Tuz 3 gr portakal sosu 50 gr yumurta 50 gr süt 90 ml tereyağı 25 gr maya 4 gr şeker 60 gr

Portakal aromalı kruvasan nasıl yapılır 1 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve karıştırın.

220 dakikalık hamur yapma programını başlatın

3 Tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin ve 20 dakika daha karıştırın.

4 Hamur, boyutunun 2-2.5 katı olacak şekilde fermente edilir.

5 Bölün, küre haline getirin, havalandırın ve 10 dakika dinlenin.

6 Hamuru uzun bir üçgen şeklinde açın ve alt kenarından küçük bir kesik kesin.

7 Her iki ucu boynuz şeklinde içe doğru bükülmüş olarak yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.

8 Sıcak bir yere koyun ve yaklaşık 2 katı büyüklüğünde mayalayın, yumurta sıvısı ile fırçalayın.

9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 190 derecede 20 dakika kadar pişirin, soğumaya bırakın ve çıkarın.

Balık köftesi, balık köfte ve deniz yosunu çorbası
önceki
Pırasalı Çırpılmış Yumurta
Sonraki
Kızarmış istiridyeler
Baharatlı çırpılmış yumurta
Bal fasulyeli tart
Doğrudan Yöntemin Hokkaido Tostu
Şeftali ekmeği
Kestane Cevizli Tavuk Ayağı Çorbası
Ağaçtaki kuş
Haiti Soya Filizi
Sevimli kedi bento
Yuxiang Domuz
[El Yapımı Yemek] Salata Dürümleri
Vejetaryen Kızarmış Turp

Copyleft gutx

To Top