ıspanak
6 parça
Yumurta
2 parça
Tel şehriye
50 gram
Aksesuar 3 gr doğranmış yeşil soğan ve 1 çay kaşığı tuz Ispanaklı yumurtalı erişte 1 adet doğranmış yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 2 yumurta dövülmüş 3 Ispanağı yıkayın ve 2 parçaya bölün 4 Tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve koku için kızartın 5 Yumurta karışımını ekleyin, sertleşene kadar kavurun 6 Su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın 7 Erişteleri ekleyin ve erişteleri 9 olgunlaşana kadar pişirin 8 Ispanak ekleyin ve biraz tuz ekleyin 9 Ispanak piştikten sonra ocağı kapatın