Malzemeler
sığır eti
300 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 2 yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1/2 yemek kaşığı, sarımsak, 3 diş tavuk özü, doğru miktarda
Çifte biberle karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Sığır eti yıkayın, dilimleyin ve bir tabağa koyun, yumurta akını çırpın, şarap ve soya sosu ekleyin, 15 dakika marine edin
2 Biber ve sarımsakları yıkayıp dilimleyin
3 Tavayı yağ ile ısıtın, marine edilmiş dana etini tavada iyice pişene kadar karıştırarak kızartın ve daha sonra bir tabağa koyun
4 Tekrar uygun miktarda yağ koyun, biberleri tuzla karıştırın
5 Acı biber kırılıncaya kadar kızartıldığında, kullanıma hazır olan dana etini ekleyin ve karıştırın, tadına az miktarda tuz ekleyin, taze ayarlamak için tavuk esansı ekleyin
6 Tencereyi tabağa koyun
-
- Yeşil Soğan Patates
-
- Salatalık turşusu
-
- Kaburga ile kızarmış bıldırcın yumurtası
-
- Pirinç Beyaz Dana Eti Rendelenmiş
-
- Eski sirke fıstığı - baba için özel bir şarap mezesi
-
- Kızarmış nehir karidesleri
-
- Kavrulmuş tavuk but
-
- Kereviz Fırında Yumurta
-
- Acı Kabak Dolması Muz
-
- Kaya şekerli suda haşlanmış yumurta
-
- Gül zencefil
-
- Yağlı glüten dolması
