g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

salatalık

2 parça

soya sosu

100 gram

Pirinç sirkesi

100 gram

toz şeker

70 g

Aksesuarlar 5 diş sarımsak, 2 kırmızı biber, 5 zencefil dilimi

Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Salatalık yıkayın

2 küçük parçalar halinde kesin

3 Küçük salatalığı bir leğene koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın

4 Üzerine ağır nesneler bastırın

5 Zencefil, sarımsak, kırmızı biber hazırlayın

6 Bir kase hafif soya sosu, sirke ve şeker alın, şeker eriyene kadar karıştırın

7 Zencefilli sarımsak biberini soslu suya koyun

85 saat marine edilmiş salatalık şeritlerini saf suyla durulayın ve nemi bir mutfak kağıt havluyla alın

9 Salatalık şeritlerini mümkün olduğunca ayarlanmış meyve suyuna koyun ve salatalık şeritlerini daldırın.

105 saat marine ettikten sonra suyunu dökün, en iyisi suyunu sıkarak kurutun

11 Dökülen suyu küçük bir tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın.

12 Salatalık şeritlerine geri dökün ve 5 saat boyunca tekrar ıslatın, daha iyi tatmak için yukarıdaki adımları tekrarlayabilirsiniz.

Pirinç Beyaz Dana Eti Rendelenmiş

Eski sirke fıstığı - baba için özel bir şarap mezesi

Kızarmış nehir karidesleri

Kavrulmuş tavuk but

Kereviz Fırında Yumurta

Acı Kabak Dolması Muz

Kaya şekerli suda haşlanmış yumurta

Gül zencefil

Yağlı glüten dolması

Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bebek sebzeleri

Baharatlı Kızarmış Balık Fileto

Yeşil Biberli Domuz Çörek