g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel Kardan Adam Karikatür Çörekler Serisi (2) - Yemeği

Son tarif Noel kardan adam buharda pişirilmiş çörekler serisi (1), bir Noel tabağındaki desene göre yapılmış bir kardan adam şeklidir. Kardan adamın gövdesi üç bölümden oluşur. Bu sefer iki kardan adam şekli mavi kardan adam buğulanmış çöreklerdir. Şapkalı kardan adam daha sevimli hissediyor. Çok amaçlı un 150 gram Su 80 gram şeker 7 gram Mısır yağı 3 gram Kuru maya tozu 1,5 g Kırmızı Mayalı Pirinç Erişte 1 g Mavi Kelebek Poleni 0,5 g Bambu kömür tozu 0,2 g Kabak tozu 2 gram Sodalı erişte 0.01 g

Hamuru ılık suyla eritmek için leğene un, şeker ve kuru mayayı koyun, yukarıdaki resimde gösterildiği gibi mısır yağını ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin.

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yoğurma noktasına koyun ve hamuru bölmeye hazırlanın.

Önce renkli hamurun makarnasını ikiye bölün. 1 gr (sarı yapmak için kabak tozu ekleyin), 2 gr (siyah yapmak için bambu kömür tozu ekleyin), 10 gr (kırmızı yapmak için kırmızı maya pirinci tozu ekleyin) ve 10 gr (koyu mavi yapmak için mavi kelebek polen ekleyin Renk), 30 gram (açık mavi olarak ayrılmıştır) ve kalan beyaz hamur kardan adam gövdesi için ayrılmıştır. Hamuru böldükten sonra su kaybını önlemek için streç film ile kapatın. Aşağıdakiler açık mavi hamur üretimine odaklanmaktadır.

Lacivert hamur için mavi kelebek polenini doğrudan hamura ekleyip eşit şekilde yoğurun.Açık mavi hamur 5 gram lacivert hamur ve 30 gram beyaz hamur ile karıştırılır.Resimde görüldüğü gibi masaya biraz yenilebilir erişte koyun ve bir damla su ile seyreltin. , Sonra unu yoğurun, erittiğinizden emin olun ve iyice yoğurun.

Yoğurma işleminden sonra açık mavi hamur resimdeki renk, soluk göl mavisi olacaktır.

Daha sonra kalan hamuru 6 parça 30 gr hamura bölün ve tekrar tüm hamurun üzerini kapatın. Şekillendirmeye başlamaya hazır.

Dolgu ile doldurulabilen yuvarlak buharda pişirilmiş bir topuz embriyo yapmak için hamur yoğurun.Dolgunun 10 gramdan az olması önerilir.

Kardan adam şapkası yapmak için açık mavi hamurunu çıkarın, dört parçaya bölün ve yuvarlayın.

İnce dilimler halinde yuvarladıktan sonra, bir kalıpla bir köşeyi kesin

Biraz su fırçalayın

Hamuru beyaz kardan adamın kafasının üstüne yapıştırın

Ekstra tarafı toplayın

Koyu mavi hamuru alın ve kardan adam şapkasının kenarını hazırlamak için uzun bir şerit halinde yoğurun.

Bir kardan adam kafasına şapka ile küçük bir top

Kardan adam atkısı yapmak için kırmızı hamuru alın.

Eşarp süsleyin

Kara hamuru al ve kardan adamın gözlerini yapmak için yuvarlak

Susam tanesi büyüklüğündeki siyah hamuru alın ve bir kardan adamın ağzı yapmak için ince bir şerit halinde yuvarlayın.

Sadece kardan adamın burnunu takın. Kardan adam burnu biraz kırmızı maya pirinç unu ve sarı hamur ilave edilerek turuncu yapılabilir.Renk iyi ayarlanmadıysa buruna sarı hamur kullanmak sorun olmaz.

Buharlamadan sonra böyle görünüyor

Bu, daha eksiksiz bir şekil elde etmek için bir kardan adam gövdesi de ekleyebilir.

Diğer iki kardan adamın üretim yöntemlerinden bahsetmeye devam edin, şapkanın yöntemi yukarıdaki kardan adamdan biraz farklı.

Üstte bir ipucu var, ters çevrildiğinde böyle görünüyor

Beyaz hamuru alın, şapkanın ucuna küçük beyaz bir top koyun, hamuru alıp şerit şeklinde yuvarlayın ve şekilde gösterildiği gibi şapkanın kenarına yerleştirin.