Hardal yeşili mantar çorbası - Yemeği
Sebzeler 1 büyük miktarda yemek, mantar 10 parça yemek, hardal yumru 1 tutam zencefil, 2 parça yemek, kolza yağı, tuz, beyaz biber
1. Yeşilleri temizleyin ve önceden ıslattıktan sonra mantarı temizleyin.
2. Bu, bir çantadaki orijinal kıyılmış hardaldır.
3. Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve uygun miktarda kolza yağı ile iki dilim zencefil ekleyin.
4. Suyu kaynattıktan sonra mantarı ilave edin ve 5 ila 10 dakika pişirin.
5. Sonra yeşillikleri ve hardal parçalarını koyun.
6. Sebzeler neredeyse piştiğinde tadına bakmak için uygun miktarda tuz ekleyin. Ocağı kapatmadan önce biraz beyaz biber serpin.
7. Pekala, basit bir hardal ve mantar çorbası hazır.
