Yeşil Sebzeli Köfte - Yemeği
Shanghai Green 1 catty köfte yarım kedi yağı doğru miktarda tuz doğru miktarda
1. Kıyma, daha sonra kullanılmak üzere yuvarlanır (ayrıca hazır toplar da satın alabilirsiniz)
2. Shanghai Qing'i temiz ve kuru suyla yıkayın, yarım kap su kaynatın ve yağı boşaltın ve Shanghai Qing'i tencereye tuzlayın.
3. Köfteleri bir tavada ısıtın ve kızartın
4. Küçük bir kase kaynar su ile örtün ve pişirin (köftelerin tadı var, baharat yok)
5. Köfteleri toplayın ve ocağı kapatın
6. Shanghai Green'i, yaprak sapı dışarı bakacak şekilde, aşağıda gösterildiği gibi Zhuo Shui'den sonra büyük bir daireye yerleştirin.
7. Haşlanmış köfteleri tabağın ortasına koyun ve köftelerin üzerine haşlanmış köfteleri bir miktar çorba dökün.
