Sebzeli Rozbif - Yemeği
Lahana lahanası yarım kat yemek sığır eti 100 gram yemek pişirme şarap biraz zencefil bir parça çay sos 1/2 kaşık sarımsak üç küçük yemek mısır nişastası uygun miktarda tuz uygun miktarda tavuk özü uygun miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın, evde yıkayın, (lahanayı bir ocakla kesin ve yapraklarını ve köklerini açın)
2. Sığır etini ince dilimler halinde kesin (pişirme şarabı, zencefil, küçük bir parça sarımsak, yarım kaşık çay sosu, tavuk özü, mısır nişastası) ve on dakika marine edin
3. Yağı tavada ısıtın, sığır etini ekleyin ve iki ila üç dakika karıştırarak kızartın (pişirildikten sonra servis edin)
4. Yağı bırakın ve sarımsakları soteleyin
5. Lahananın köklerini bir süre kızartın
6. Sonraki yapraklar (kızartırken biraz su püskürtün)
7. Pişmiş sebzeleri karıştırın, uygun miktarda istiridye soslu tavuk özü koyun ve bir kaşık tuzla karıştırın.
8. Sığır etini karıştırın ve ocağı kapatın
9. Yükleme
