Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti, Kale Kökü ile - Yemeği
Malzemeler
Yağsız et
450 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kırmızı sepet, 150 gr lahana kökü, 200 gr bibimbap, biraz tatlı patates tozu, biraz soya sosu
Yağsız et kırmızı lahana kökü ile nasıl karıştırılır 1 Taze kırmızı lahana soyulur ve ortadan kesilir. Eğik bir bıçakla parçalara ayırın. Yanında olmak.
2 Kale kökü. Aslen bir tane satın aldım. Dış deriyi soyun ve biraz daha hassas planlayın. İnce dilimler halinde kesin.
3 tencere sıcak su Kırmızı lahana ve lahana kökünü dökün. Yolculuk için sıcak su.
4 Yağsız et ince dilimler halinde kesin. Küçük bir kaşık tatlı patates unu ve soya sosu koyun. Yarım saat karıştırın ve marine edin.
5 Kızartma tavasını başlatın. Yağsız eti dökün. Fayans.
6 Kapağı otuz saniye kapalı tutun.
7 Suyun üzerine dökülmüş kırmızı cüppeleri ve lahana kökünü dökün. Ateş edin, kızartın.
