1. Dört hamur ambalajını, biri diğerinin beşte ikisine basarak katlayın.
2. Ortaya hamur tatlısı dolgusu koyun.
3. Üst tabakayı ikiye katlayın.
4. Aynı kağıtları sırayla ikiye katlayın.
5. Alt deri parçasından yukarı doğru sarın.
6. Şekillendirme.
7. Kafese yağ sürün, üzerine köfte koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
8. Potun dışında.