Tianwaifeixian (Kabak Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanatları) - Yemeği
1. Malzemelerin hazırlanması
2. Tavuk kanatlarının kullanılması: Tavuk kanatlarının her iki tarafına birkaç bıçak yapın (boyuta göre 2-3 bıçak) ve ardından kanı çıkarmak için bunları yarım saat boyunca temiz suda bekletin.
3. Tavuk kanatlarını süzün, 2 porselen kaşık hafif soya sosu, 1 porselen kaşık pişirme şarabı, 1 porselen kaşık susam yağı, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, biraz karabiber öğütün, ardından tempeh, kıyılmış zencefil sarımsak ve baharatlı darı dökün, iyice karıştırın ve marine edin 2 saat.
4. Beibei balkabağını ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin (pişirilemeyeceği için çok kalın olmamalıdır) Belli derinlikte bir kap bulun ve altına kabak dilimlerini koyun.
5. Ardından marine edilmiş tavuk kanatlarını üstüne koyun ve baharatları dökün.
6. Yüzeyi plastik örtü ile örtün
7. Bir tencere suyu kaynatın, tavuk kanatlarını kaynatın ve 40 dakika buharda pişirin. Kaynama süresinin ortasına su eklemekten kaçınmak için bir seferde yeterince su ekleyin.
8. 40 dakika sonra ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin. Sonra plastik sargıyı yırtıp
9. Süslemek için yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
10. Tempeh'in soya aroması ve darı sıcaklığı, ısı döngüsünde katman katman uyarılır.
11. Aşağıdaki bebeği unutmayın, buharda pişirilen yağ balkabağını nemlendirir. Çorbanın özünü emdiği yerde yumuşak ve hoş kokuludur.
12. Küçüktür ve buharda pişirilmiş bir kase pilavın üstüne çıkabilir. Pirinçle kıyaslandığında kalorisi düşük ve besin açısından zengindir.Bir çeşit tam tahıldır ve gastrointestinal hareketliliğe yardımcı olur. Beibei balkabağının tatlılığı sıradan balkabağının 2-3 katıdır, ancak içerdiği şeker esas olarak sindirim enzimleri ile parçalanamayan bir şeker türü olan ksilozdur.Vücutta metabolize olmaz ve doğrudan vücuttan atılır. Şekeri düşürmek ve kilo vermek isteyen arkadaşlar, bunu duymaktan mutlu musunuz ~
