Yüksek glütenli un
250 g
Su
120 g
Aksesuarlar 19 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr yumurta, 40 şeker, 28 salata, doğru miktarda domuz pastırması, doğru miktarda yeşil soğan Örgülü salata pastırması uygulaması 1 Malzemeleri tartın ve iyice karıştırın. 2 Ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın. 3 Genleşme aşamasına kadar yoğurun, fermantasyon 3 kat daha büyüktür 6 küçük parçaya bölünmüş 4 egzoz 5 Uzun şeridi ovalayın İki kat büyük fermente edilmiş 6 örgülü örgü 7 Yumurta yıkama ile fırçalayın 8 Pastırma sürün 9 Serpin frenk soğanı 10 salatası sıkın 11 Fırını 190 derecede 18 dakika önceden ısıtın (süre ve referans için)