Orta-ince unlu hamur için
200 g
Sıcak sulu hamur işleri için
120 g
Rafine tuzlu hamur için
1 g
Mısır yağlı makarna için
10 g
Orta-ince toz hamur işleri için
15 g
Mısır hamur işi için
20 g
Tuzlu hamur işleri için
4g
Takviyeler, domuz yağı, arpacık soğanı Yeşil soğan krep uygulaması 1 Hazır malzemeler. 2 Hamura mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri ekleyin ve bir ekmek makinesinde 20 dakika karıştırın. 3 Mısır yağı ekleyin ve 20 dakika karıştırın, ardından yarım saat daha uyanın 4 Kurabiye için tüm malzemeleri karıştırın, frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 5 Uyanık hamuru eşit parçalara bölün ve ellerinize biraz yağ sürün. 6 Hamuru ellerinizle açın ve bir kat hamur işiyle kaplayın. 7 Doğranmış yeşil soğanı ve biraz domuz yağı sürün. 8 Üç ekmekle başlayın. 9 Son tarafı sarın ve ağzı kapatın 10 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve sarılı hamuru ekleyin. 11 Bir kalıpla düzleştirin. 12 Her iki tarafı kızarmış altın rengi kahverengi. 13 Fırın krep yapılırken önceden ısıtılabilir 180 derecede önceden ısıtın ve kreplerin orta tabakasını 3 dakika daha pişirin