Malzemeler
Shimizu
100 gram
un
200 g
Tereyağı
200 g
Biraz tuz ve pudra şekeri
Eski moda ay keki yöntemi 1 Fırın tepsisine yağlı kağıt yayın
2 Kaseye uygun miktarda tereyağı koyun; tereyağı kasesini kaynar su ile bir leğene koyun ve eritin
3 Kuru unu leğene koyun
4 Eritilmiş tereyağını unun içine dökün, biraz tuz ekleyin, kaynatmak için karıştırın, porsiyonlar halinde su ekleyin, su ilave edin ve elle yoğurana kadar bir kez karıştırın
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile sarın ve 20 dakika bekletin. (Bu su ve yağ yüzeyi)
6 Kuru unu leğene koyun, eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri ekleyin, çubuklarla karıştırın; hamuru ellerinizle top şeklinde yoğurun, leğene koyun ve on dakika boyunca üzerini kapatın. (Bu kurabiye erişte)
7 Bitirdikten sonra, iki hamur parçasını şeritler halinde yoğurun ve ardından parçalara ayırın.
8 Bir su ve yağlı erişte alıp yayın ve içine bir kurabiye sarın
9 Ay keki embriyoları yapmak için hamur hamurunu bir top halinde yoğurun; ay keki embriyolarını dağıtın
10 Serpme hamuru rulo haline getirin ve tek tek pişirin
11 İlk ay keki embriyosundan başlayarak, bir top haline getirin, palete yerleştirin ve bir ay keki kalıbı ile bastırın
12 Tek tek fırın tepsisine koyun; fırına koyun, orta seviye, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın, süreyi 20 dakikaya ayarlayın
13 "Ding" süresi doldu, ay kekleri içeren tepsi artık sıcak olmayana kadar açmayın, ay kekleri hazır olacaktır
14 Bakın bu bitmiş ürün, lütfen deneyin
-
- Tavada kızartılmış balık yumurtası
-
- Tavuk Çorbası Bebek Sebzeleri
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Tavuk Dağınık Yahni
-
- Buzlu meyve balıkçılığı
-
- Karides, Kereviz ve Zambak
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Su Teresi Vejetaryen Çorbası
-
- Soslu pirinç topu
-
- Güveç
-
- Sığır eti tempeh baharatlı sos
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış taro
