g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi domuz kaburga - Yemeği

Malzemeler

pirzola

250 g

Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yağ, 3 yemek kaşığı tuz, 5 yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı beyaz sirke, yarım yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı domates sosu, 1 küçük torba yeşil soğan, orta derecede zencefil, orta derecede pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı

Tatlı ve ekşi kaburga nasıl yapılır 1 Kaburgaları hazırlayın, 2 dilim zencefil ve biraz yeşil soğan kesin

2 Kaburgaları kaynar suya koyun ve kanı kaynatın

3 Su bir süre kaynatıldıktan sonra kaburgaları çıkarıp yıkayın, durulayın Suyu kurumaya bırakın, aksi takdirde yağ kızardığında sıçrayacaktır.

4 Tencereye çok az yağ koymayın, 3 kaşık şeker koyun. Şeker eriyip yağın temelde karışmasına izin verin

5 Kaburgaları tencereye koyun ve kızartın ~ kırılmış ~ Kaburgalar renkleninceye kadar kızartmaya çalışın, çok fazla su değil, bu adım yağla haşlanmamaya dikkat etmelidir

6 Kızarttıktan sonra su ekleyin Kaburga, bir kaşık tuz, bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık hafif soya sosu, yeşil soğan ve zencefil. Önce sirke koymayın, uzun süre pişirildikten sonra buharlaşır.

7 Yüksek ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra yaklaşık 15 dakika orta ateşte değiştirin, aceleniz varsa yüksek ateşte de kullanabilirsiniz.

8 Kaburgaları haşlama zamanı, tatlı ve ekşi sosu ayarlamak için iyi bir zamandır Hey, domates sosu McDonald's gibidir.Ağırlığı küçük bir torba veya bir kaşık beyaz sirke.Bir kaşık beyaz sirke Bir kaşık soya sosu 2 kaşık tuz.

9 Nişasta ~ Soğuk su kullanın, bir kenara koyun

10 Çorba azaldığında önceden ayarlanan tatlı ve ekşi sosu dökün ve bir süre pişirin. Kaynattıktan sonra suyunun tadına bakabilirsiniz, ekşi ise damak tadınıza şeker ekleyin, yeterince ekşi ve tatlı geliyorsa daha az tuz vardır.

11 Ne kadar çorba sevdiğine bağlı, daha az meyve suyu seviyorsanız bir süre pişirin ve ardından ayarlı nişastayı ekleyin. Orta ateşte bir süre pişirmeye devam edin ve yavaş yavaş suyu artırın.Bir süre pişirin ve suyu koyulaştırın.

12 Kaburgalar tencere dışındayken önce servis edilebilir. Çok fazla çorba olduğunu düşünüyorsanız, çorbayı bir süre tek başına kaynatabilir ve sonra kaburgalara dökün, uğultu, uğultu, uğultu, bitir.