Malzemeler
Çin lâhanası
150 g
Sen Tiao
200 g
Aksesuarlar: 5 gr acı biber, yeşil soğan, tuz, yağ, monosodyum glutamat
[Orijinal ilk sürüm] Kızarmış hamur çubukları lahana ile nasıl karıştırılır 1 Lahanayı kaynar suda yıkayın, suyu kaynatın, lahanayı kaynatın, soğuk suyu alın, fazla suyu sıkın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Çapraz kesim kızartılmış hamur küçük parçalara yapışır
3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ hafif sıcakken hamur çubuklarını dökün, hamur çubukları çıtır olana kadar kısık ateşte kızartın, sonra bir kenara koyun.
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve soğanı ve acı biberi karıştırın.
5 Lahanayı dökün, tuz ekleyin ve hızla kızartın
6 Kızartılmış hamur çubuklarını tavaya dökün ve yaklaşık yarım dakika hızlıca karıştırın, MSG'yi ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tabağa koyun
-
- Domates sosu "altın işlemeli yeşim"
-
- Kabaklı Tavuk Wontons
-
- Slot çantası
-
- Sarımsaklı karides
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- At Hardallı Mantı
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış domuz göbeği
-
- Baş Sebzeli Buharda Etli Kek
-
- Eski moda ay kekleri
-
- Evde kızarmış kereviz
-
- Tavada kızartılmış balık yumurtası
