Malzemeler
dana kıyma
500 g
Tempeh
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, kırmızı biber, 50 gr, acı biber 150 gr, biber, 120 gr, fıstık çekirdeği, beyaz susam, şeker, 20 gr, pişirme şarabı, yeşil soğan, tavuk özü, beş baharat tozu, tarçın 1 parça defne yaprağı, 3 parça zencefil, doğru miktar
Sığır eti tempeh baharatlı sos nasıl yapılır 1 doğranmış dana eti
2 kızarmış fıstık ve bir kenara koyun
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil
4 Sığır eti biraz soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu ve tavuk özü ile marine edin
5 doğranmış tempeh
6 Kızartılmış fıstıkları oklava ile ezin
7 Tencereye biraz daha mısır yağı dökün, defne yapraklarını ve tarçını tavaya koyun ve güzel kokulana kadar kavurun.
8 Marine edilmiş dana etini koyun ve yavaşça kızartın.
9 Kızarttıktan sonra taze kırmızı biberleri doğrayıp çok baharatlı darı biberlerini kullandım ve içine koydum.
10 Sonra kıyma biberi koyun
11 Tempeh'i koyun
12 Şeker ve hafif soya sosu ekleyin
13 Kıyılmış biberi koyun
14 Son olarak kızarmış fıstıkları ekleyin
15 Düşük ateşte kızartmaya devam edin ve son olarak pişmiş beyaz susam ekleyin
16 Tavadan çıktıktan sonra büyük bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.
-
- Esmer şekerli buz tozu
-
- Ekşi ve Baharatlı Makarna Sapı-Meze
-
- Acı ve Ekşi Lahana Salatası
-
- Kırmızı fasulye rulo
-
- Mercimek Kızarmış Domuz Eti
-
- Kurutulmuş Karides Mantarı
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Tavada kızartılmış patates unu ile lahana
-
- Taze Kokulu Okara
-
- Kavrulmuş glüten
-
- Tavuk ve lahana mantısı
-
- Mor tatlı patates gülü
