Malzemeler
makarna
100 gram
Kuşkonmaz
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, nişasta, karabiber, yumurta, 1 pastırma
Kuşkonmaz Pastırmalı Makarna 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Kuşkonmaz yıkayın ve parçalara ayırın
3 Pastırma dilimlerini istediğiniz şekilde kesin (veya kesmeyin)
4 Yumurtalara az miktarda tuz ve yağ ekleyin ve yumurta sıvısına karıştırın
5 Bir kase alın ve nişasta ve domates sosu ekleyin
6 Suyu ekleyip domates sosuna karıştırın
7 Bir tencerede suyu kaynatın
8 Makarnayı ekleyin
9 Az miktarda tuz ekleyin
10 Pişmiş makarnayı soğuk suda bekletin ve kenara koyun.
11 Kesilmiş kuşkonmazı makarnayı haşlayan suya dökün, suyu haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere pişirin
12 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, yumurta karışımına dökün ve bir omlet içine yayın (daha sonra şekle istediğiniz gibi davranılır)
13 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın
14 Pastırmayı ekleyin ve hafif sarı olana kadar kızartın (orta ila kısık ateşte)
15 Beyazlatılmış kuşkonmaz dökün
16 Az miktarda tuz ekleyin
17 Az miktarda karabiber ekleyin ve kavurun
18 Tencereyi kaldırın (tencereyi açtıktan sonra yerleştirin)
19 Tencereye az miktarda sıvı yağ ekleyip ısıtın, işlenmiş makarnayı
20 Vektöre tuz eklendi
21 Hazırlanan domates sosunu ekleyin ve sos kalınlaşana kadar karıştırın
22 Kızarmış makarnayı düz kuşkonmaz ve pastırmalı erişte üzerine dökün, omleti yan tarafa ekleyin ve yemeye başlayın
-
- Kelp ve Patatesli Dana Yahni
-
- Shuidong Ördek Yemekleri
-
- Soğan Sığır Sandviç
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Lotus Kökü Kabak Havuçlu Kek
-
- Kök Sebze Kutusu
-
- Taze hardallı kızarmış domuz eti
-
- Kabak Kızarmış Erişte
-
- İstiridye Soslu Lahana
-
- Lahana Köfte Çorbası
-
- Kavrulmuş Kanat Kökü
-
- Karabiber Otu Sazan
