Malzemeler
Gan Haihong
15 kapsül
Karides
15 kapsül
Kalamar kafası
1 parça
su yüzeyi
500 g
Aksesuarlar: Patates, 1 havuç, 1 yumurta, 2 kurutulmuş soya peyniri, 1 parça saman mantarı, 15 frenk soğanı yosunu, 1 tutam frenk soğanı, 3 zencefil, 5 dilim tuz, buharda pişirilmiş balık soya sosu 1/2 yemek kaşığı balzamik sirke 2 yemek kaşığı temiz çorba 3 kase biber 13 çay kaşığı
Ekşi çorba deniz mahsulleri erişte uygulaması 1 hammadde haritası. Haihong'u ılık suda ve kıyılmış zencefilde 10 dakika bekletin.
2 Patatesleri ve havuçları doğrayın, iki saman mantarı doğrayın ve kurutulmuş soya peyniri küp küp doğrayın.
3 Tencereye yağı koyun, yumurtaları dökün ve topaklanacak şekilde yemek çubuklarıyla karıştırın.
4 Yumurtayı çıkarın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
5 Deniz gökkuşağı, karides ve kalamar ekleyin, karidesler kırmızı olana kadar kızartın.
6 Patatesleri, havuçları, fasulyeleri ve kuru saman mantarlarını dökün, bir düzine kez karıştırarak kızartmaya devam edin, buharda pişmiş balık ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Berrak çorbayı karıştırın ve yumurtaları koyun. Yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın ve 10 dakika pişirin.
8 Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
95 dakika pişirmeye devam ettikten sonra tencere kaynarken pırasa yosunu ekleyin ve balzamik sirke ile karıştırın.
10 İyice karıştırın.
11 Erişteleri soğuk kaynamış suda veya arıtılmış suda pişirin.
12 Çekirdekleri üstüne dökün.
-
- Kestane üzümlü ceviz yoğurt siyah pirinç çörek
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Japon Tofu
-
- Çıtır kızarmış muz
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Az yağlı tam buğday ekmeği
-
- Mantarlı Kabak
-
- Acı ve Ekşi Erişte Çorbası
-
- Kızarmış erişte balığı
-
- Balkabağı Sütü Sago
-
- Domates Yosunu Çorbası
-
- Lahana ile Patates Güveç
-
- Yapışkan Pirinç ve Kırmızı Hurmalı Pirinç Kek
