g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta akı

6

Düşük glütenli un

65 g

Mısır nişastası

10 g

toz şeker

80 g

tuz

1 g

Birkaç damla limon suyu

Melek keki nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın

2 Düşük un ve mısır nişastasını elekten geçirerek karıştırın

3 Yumurta beyazlarını balık gözü kabarcıklar oluşana kadar çırpmak için çırpma teli kullanın, şekerin üçte birini ekleyin ve çırpmaya devam edin

4 Yumurta akı ince ve kalınlaştığında üçte birini şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.

5 Yumurta akı üzerinde çizgiler olduğunda, şekerin son üçte birini ekleyin ve nemli köpürene kadar çırpın (büyük kıvrık çengel).

6 Önceden elenmiş tozu tekrar yumurta hamuruna eleyin

7 Kuru pudra olmadan hızla çoğaltmak, kesmek ve eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın

8 Karıştırılmış yumurta hamurunu kek filmine dökün ve pürüzsüz hale getirin, fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın ve yaklaşık 35 dakika pişirin

9 Görünüm açık sarıdır ve düğme soğumaya maruz bırakılır ve kalıptan çıkarılır, düşmese bile çökmesi kolay değildir

10 Bu rengi ve dokuyu gerçekten seviyorum

11 Güzel değil mi?

Erikli Kek Rulo

Matcha dondurma

Siyah pirinç ve kırmızı fasulye lapası

Karışık sebzeli ızgara pirzola

Kurutulmuş turp ile kızarmış yumurta

Soya Sütlü Mus Kek

Avokado Fırında Yumurta

Bambu Kömür Kap Kek

Hindistan Cevizli Muffin Kek

Tavada kızarmış mavi saury

Mantarlı Deniz Yosunu Çorbası

Siyah Biberli Dana Bonfile ile Tavada Kızartılmış Spagetti