Mavi Saury
500 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mavi salam nasıl kızartılır 1 Mavi salam, karnın iç organlarını çıkarmak için açılır. Baskülü kazımaya gerek yok. 2 İşlenmiş mavi salamı temizleyin. 3 Uygun miktarda tuz koyun ve yaklaşık 5 dakika marine edin. 4 Yağı sıcak tavaya koyun, 5 Mavi salamı düzgünce tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın. 6 Bir tarafı hafif altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın. 7 her iki tarafı da kızarana kadar kızarana kadar çıtır 8 Bir tabağa koyun ve tüm mavi salamı yukarıdaki yönteme göre kızartın. Zevk almak.